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森林特产

来源:    时间:2015/8/14 11:46:07    点击:


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    喇叭沟原始森林公园的物产,首推优质木材。但为了保护这片北京的后花园,当地政府和人民多年来一直自觉地严格控制林木采伐量。1999年正式确定为北京市原始森林生态保护区后,一切林木采伐行为均被彻底禁止。正由于森林得到切实保护,才使得林内各种植物种类、数量繁多富集。

这里有野生药用植物250多种,其中不乏名贵草药和地道珍品,如北五味子、北乌头、草芍药、木香炉、刺五加等。


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    林区内的山果野菜,鲜嫩香纯,四时不断。春天,山上的积雪还没融化,沟谷里蕨菜、猴腿、苦菜、野鸡翅已钻出了嫩茎;夏天,坡边是成片鲜嫩晶莹的托盘果,林间有成架成挂的野葡萄、猕猴桃;秋天,山丁子、野山楂、山梨熟了,野核桃、榛子也熟了,野猪、青羊、獾子们饱餐着大自然的恩赐,积蓄着抗寒的脂肪。松鼠忙碌地贮藏着越冬的干果,这是一片多么充满野趣的繁忙丰收景象啊!


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    7、8月间,雨后初晴时,榛树林下肥沃的腐植层中,一簇簇榛蘑破土而出。榛蘑属于真菌类,这里光大型真菌就有120多种。榛蘑吃起来清香爽口,营养丰富,是这里产量最大的山珍之一。野生黑木耳也是这里的特色山珍,果大、肉厚,吃起来特别地道。还有猴头,它不只产于东北地区,这里的猴头也小有名气。
    当然,这里产量较大的,还要数榛子和榛蘑。每年出产榛子上万斤,榛蘑干上千斤,是林区的主要林副产品,也是北京正宗的地道山珍。


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